L'atelier
CHOCOLAT

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Kit Chocolat pour pralines & mendiants

Kit Atelier Chocolat avec instructions textuelles & videos

 Commandez le kit aujourd'hui et apprenez à faire de délicieuses pralines & mendiants depuis votre cuisine ! Nous avons rassemblé le matériel nécessaire pour fabriquer de toutes pièces 30+ chocolats de qualité professionnelle. Retrouvez tout notre savoir-faire dans un livre de recette interactif en ligne qui vous aidera, pas à pas, pour un résultat réussi du premier coup ! Chaque kit vous permettra de faire 21 pralines, 9 mendiants et deux grands verres de chocolat chaud. Bref, une chouette activité de 2h30 à réaliser par vous-même, avec votre partenaire, des amis ou même vos collègues!


pralines at the chocolate workshop



  Le livre de cuisine digital avec video, photos et explications est uniquement disponible en Francais et Anglais pour le moment. Si vous les souhaitez dans une autre langue, merci de nous envoyer un email


livre de cuisine digital interactif sur le chocolat

Atelier Pralines & Mendiants avec Kit


activité culinaire de 2h30 avec instructions en ligne

faites 21 pralines, 9 mendiants et 2 tasses de chocolat chaud

à faire seul.e ou avec des ami.e.s

envoi rapide depuis la Belgique

naturellement végé, sans noix, lactose ou vegan si vous voulez!


AJOUTER AU PANIER

moule a pralines chocolat a l'atelier de bruges

les pralines de notre atelier chocolat



le cadeau parfait pour les chocoholiques


chocolate kit for live workshops online

Le kit Chocolat Comprend:

  • 380g de Chocolat Belge top qualité 55% cacao
  • moule 21 pralines professionnel
  • feuille de papier sulfurisé
  • thermomètre digital
  • 2 poches à douille
  • spatule en métal
  • un autocollant handmade
  • un joli ballotin (boite) pour y mettre vos chocolats
  • instructions complètes pas à pas avec photos & vidéos


AJOUTER AU PANIER


Pour réaliser 21 pralines, 9 mendiants et quelques verres de chocolat chaud, vous aurez besoin, en plus du kit, des éléments suivants:

USTENSILES APPAREILS INGREDIENTS
bol qui passe au micro-onde (cap. min. 0.5 litre) micro-onde (vivement récommandé, sinon un bain marie fonctionne également) 50ml de crème min. 30% matiere grasse (ou équivalent végé)
une casserole plaque chauffante 350ml de lait ou équivalent végé pour le chocolat chaud (soja est à éviter selon nous ce n'est pas très bon avec le chocolat!):
un couteau pied mixeur (ou un fouet si vous n'en avez pas) mélange de noix / fruits secs de type mendiants (ou autre, vésuvio est aussi très bon) pour un résultat sans noix, on peut les remplacer par des décorations en sucre pour pâtisseries ou des fruits séchés (les fruits frais ne fonctionnent pas!)
une cuillère à café réfrigérateur (mis à sa température la plus basse possible) un peu de miel
un lèche plat une balance de cuisine ou pot à mesurer + sciseaux

Vous avez des questions?

Est-ce que le kit contient un manuel d'utilisation?

  Chaque kit donne accès à notre manuel digital qui comprend des vidéos explicatives de chaque étape, des photos et un texte très clair pour que vous puissiez obtenir le meilleur résultat possible! Vous pouvez aussi toujours nous contacter en cas de problème.



Est-ce possible de ré/utiliser le kit une seconde fois?

  Oui! Le moule à praline est de qualite professionnelle et peut servir des centaines de fois! Vous devrez juste vous procurer d'avantages d'ingrédients (chocolat, papier sulfurisé, poches à douille etc...)



Qu'est-ce que le kit me permet de faire?

  Le kit vous permet de faire 21 pralines, (au moins) 9 mendiants au chocolat et deux grands verres de chocolat chaud. Vous devez pour cela avoir un kit et certains ingredients / cookware additionels indiqués ici



Est-ce possible de partager le kit avec d'autres?

  Oui, vous pouvez faire vos pralines et mendiants avec des amis ou partenaire en partageant un seul kit ou avec plusieurs kits. Le plus vous avez de kits, le plus de chocolats vous aurez à la fin de votre atelier! Nous recommandons un max de 3 personnes par kit. Note: le prix est par kit et non par personne qui participe.



Combien de temps me faudra-t-il pour terminer l'atelier chez moi?

  La réponse dépend un peu de vos talents culinaires, mais généralement il faut compter entre 2h et 3h pour tout faire (pralines, mendiants, chocolat chaud)



Est-ce que quelqu'un de votre équipe sera présent.e sur Zoom / Skype pour m'aider?

  Non, il n'y a personne en direct, mais nous avons concentré toute nos années d'expérience dans le cours digital en ligne qui vous aidera à réaliser l'atelier entier par vous-même. Il contient des explications, des photos et des vidéos de chaque étapes avec ici et là des indications sur les erreurs qu'on à dejà vu fréquemment pendant nos cours. Si vous avez des questions, vous pouvez toujours nous contacter par email ( digital@belgianchocolateworkshop.com ).



Est-ce que j'ai besoin d'internet ou d'un ordinateur pour utiliser le Kit Chocolat?

  Oui, le cours se trouve sur notre plateforme internet. Vous aurez besoin d'un ordinateur ou d'une tablette ainsi que d'une connexion internet. Nous recommandons l'utilisation d'un ordinateur avec un grand écran. Il est aussi possible d'imprimer les instructions et les photos.



  D'autres questions? Contactez-nous via WhatsApp ou email


pralines at the chocolate workshop

mold with pralines at the bruges chocolate workshop

online activity for team building with chocolate

chocolate activity ingredients for online teams

"Super teambuilding à distance!" - Sarah F.

 Nous avons fait l'atelier comme teabuilding pendant la période de confinement corona, certains de nos collègues ont pu participer avec leurs enfants ou conjoint et cela a mis une bonne ambiance sur Zoom! Et puis le résultat était délicieux, merci!

"Un anniversaire différent!" - Jess V.

 Comme je ne pouvais pas inviter les amies de ma soeur pour son anniversaire cette année, nous avons organisé un atelier chocolat à distance avec les filles ! Titch était notre instructeur et nous avons beaucoup appris pendant l'atelier. Nous pouvions lui demander conseil lorsque nous avions des problèmes avec la température de notre chocolat (ce n'est pas si facile !) et il nous a beaucoup aidé. Dans l'ensemble, c'était une très bonne expérience et quelque chose de différent.

natural ingredients only
all our workshops are gluten free
our chocolate workshop is vegan friendly

ON REQUEST

Chocolate photo gallery:

mendiants chocolates made in bruges
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learn how to make your own belgian chocolates in Bruges
box of chocolates teambuilding
fill up chocolates by yourself at our workshop
chocolate mold included in the chocolate kit
 

  L'atelier Chocolat en Ligne - Dernière mise à jour: Mai 2021 - digital@belgianchocolateworkshop.com - Tel: +32 2 881 0178 - Whats'app